セット商品

イタリア北部の郷土料理バーニャカウダを、アンチョビの代わり に｢鯖のへしこ｣を贅沢に使用して小浜風にアレンジ。

1年間じ っくりと時間をかけて醗酵・熟成させた鯖の旨みに、牛乳でコク とまろやかさをプラス、黒コショウで味に深みを加えました。野 菜やパンのディップソース、調味料や隠し味にお試しください。

1年醗酵・熟成の鯖のへしこから溢れ出る、芳醇な旨みをアツアツでどうぞ！

内容量：80ｇ×3個 賞味期限：製造日より1年間

製造業者：株式会社まちづくり小浜

旨みの秘密は醤油にあり。
若狭の魚を知り尽くす「御食国」の味。

若狭湾で育まれた新鮮な地魚を、醤油をベースとしたタレに一度くぐらせて干した「醤油干し」は、小浜市民の家庭で昔から愛される定番の一品。

魚本来のもつ柔らかくジューシーな食感を残しながら、甘すぎず、旨みが凝縮。

晩酌のおつまみ、家族だんらんの食卓に。

骨まで食べられるので、お子様にもどうぞ。
 
内容量：5袋（1袋：3切、80ｇ以上）
賞味期限：製造日より1年間

製造業者：株式会社まちづくり小浜

アンチョビの代わりに｢鯖のへしこ｣を贅沢に使用して小浜風にアレンジしたイタリア北部の郷土料理バーニャカウダと、若狭湾で育まれた新鮮な地魚を、醤油をベースとしたタレに一度くぐらせて干した「醤油干し」のセットです。

おばまの名産品をお贈りするのに最適なセットです。
バーニャカウダは、野菜やパンのディップソース、調味料や隠し味にお試しください。醤油干しは、晩酌のおつまみ、家族だんらんの食卓に。骨まで食べられるので、お子様にもどうぞ。

内容量：へしこバーニャカウダ　80ｇ×2個
　　　　若狭おばまの醤油干し（3切、80ｇ以上）×3袋
賞味期限：製造日より1年間

製造業者：株式会社まちづくり小浜