へしこの美味しい食べ方レシピ
ほぐした身と、炒った糠を入れて、 野菜とネギをたっぷり入れた焼うどん。へしこのしょっぱさと野菜の甘味で 箸が止まらなくなります。食べ過ぎ注意!!
材料
うどん 1玉(茹でておく)
レタス 3枚
へしこ 10g(焼いてほぐしておく)
ネギ 10g
めんつゆ 小さじ2杯
作り方
1.油をひいたフライパンを熱して、野菜→うどん→へしこの順に入れる。
2.へしこは塩辛いので、味見ながら少しずつ入れる。
3.めんつゆを入れて味を調えてできあがり。
へしこが入ることでチャーハンの味がグレードアップします!
材料
ごはん お茶碗1杯分
レタス 2枚
へしこ 10g(焼いてほぐしておく)
卵 1個
刻みネギ お好みで
塩、胡椒 お好みで
作り方
1.フライパンでご飯と溶き卵を炒める。
2.へしこ、レタス、ネギ投入(お好みで塩、胡椒)
3.お皿に盛りつけて完成!(刻みネギをふりかける)
大根をうす~くスライスして、へしこを挟むだけ!しばらく置くと味がへしこの塩分がなじんで美味しいです。お好みでレモンをかけてどうぞ。
材料
大根 厚さ1cm程度に切ったもの
へしこ 薄切り5枚
レモン お好みで
作り方
大根、へしこを薄くスライスして挟むだけ!
簡単おしゃれなおもてなしの一品!
材料
へしこ 薄切りにしたもの
酢飯 適量
芽ネギ または 水菜 お好みで
作り方
酢飯とへしこをラップでくるんで丸くなるように握るだけ!
材料
食パン 1枚
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ 少々
トマト 好きなだけ
へしこ 好きなだけ
パセリ お好みで
作り方
食パンにマヨネーズを薄く塗り、トマトをスライスして乗せ、チーズとへしこを乗せて、焼き目がつくまでトースターで焼く。
材料
焼き鯖 半身(身をほぐしておく)
きゃべつ 100g(みじん切り)
ネギ 10g(みじん切り)
へしこ 15g(焼いてほぐしておく)
みりん 適宜
しょうゆ 適宜
しょうが 適宜
餃子の皮 20枚
作り方
1.焼き鯖、キャベツ、ネギ、へしこを混ぜ合わせる。
必要に応じてみりん、しょうゆ、生姜で味付け。
一晩寝かせると味がなじんでより美味しい。
2.餃子の皮で包んで、170℃の油で揚げる。
チーズを入れても美味しい。
いかがでしたか? 小浜名産の「へしこ」をぜひ召し上がって下さい。
お支払いについて
代金引換、クレジットカードがご利用いただけます。
(代金引換は、お箸1膳など、メール便発送の商品の場合、ご利用いただけませんのでご注意ください。)
送料について
●代金引換の際は、配送料の他に別途、手数料が発生いたします。代金引換は、お箸1膳など、メール便発送の商品の場合、ご利用いただけませんのでご注意ください。
●北海道,沖縄,離島のお客様は、通常便・チルド便の場合、追加送料が600円かかります。代引料金の修正またはクレジットカードの追加請求にて精算させていただきます。詳細は、追ってメールにてご連絡させていただきます。ご了承ください。
●冷凍商品、冷蔵商品を同時注文された場合は、別便発送となり、発送手数料がかかります。代引料金の修正またはクレジットカードの追加請求にて精算させていただきます。詳細は、追ってメールにてご連絡させていただきます。ご了承ください。
通常便:600円(北海道,沖縄,離島 1200円)
チルド便:1000円(北海道,沖縄,離島 1600円)
メール便:無料
キャンセルについて
【商品の返品・交換について】
「注文商品と異なる」「商品にキズや汚れがある」など、 誤出荷や商品不良によるものは、当店の費用負担で交換、又は返金いたします。 返品・交換をご希望の場合は、商品到着後2日以内に、ご注文番号、お名前(宛名)、お客様のご住所・電話番号を弊社へご連絡いただいた後、代金着払いにてご返送ください。ご連絡なしでの返送の対応は承りかねます。
※下記の場合は、返品・交換はお受けできません。
・開封後の商品。(ただし食品類などの異物混入などの場合を除く)
・商品お受け取り後にキズまたは汚損が生じた商品。
・商品到着後2日以降に、特別な理由なくお客様の都合による返品・交換の場合。
※ご連絡をいただきます際に、あらかじめメール等で不備箇所の画像を添付いただけますと幸いです。
【返金方法について】
銀行振込にて返金いたします。
膳(かしわで)を運営する「道の駅若狭おばま」について
舞鶴若狭自動車道・小浜ICから車で1分の好立地にあり、2016年1月には国土交通省より「重点道の駅」に選定されており、年々利用者は増加傾向。小浜市有数の観光施設となっています。物販施設には、名産品の「若狭塗箸」「へしこ」「若狭小浜小鯛ささ漬」「浜焼き鯖」「鯖の醤油干し」の他、地酒、新鮮野菜など、多くの地元商品を取り揃えております。道の駅若狭おばま公式オンラインショップ「膳(かしわで)」では、道の駅若狭おばまの売れ筋商品を掲載しております。
【施設概要】
住所:〒917-0024 福井県小浜市和久里24-45-2
営業時間:9:00~18:00 *季節により異なる
営業日:年中無休(年末年始を除く)
駐車場:バス・大型車7台、普通車71台
膳(かしわで)の名前の由来
福井県小浜市がある若狭地方は、古墳時代、宮中の食膳を司る膳臣(かしわでのおみ)が納めた国であるといわれ、塩や海産物など豊富な食材を都に運ぶ「御食国(みけつくに)」の一つでした。御食国の時代以降も「若狭の美物(うましもの)」を都に運び、京の食文化を支えてきた歴史を踏まえ、当サイトが全国に小浜市の“ええもん”を送り出せる立場になりたいという思いを込めて、膳と名付けております。