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道の駅スタッフの
名産品紹介記事
  • −へしこの料理レシピ集
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    お店のご案内
    道の駅 若狭おばま
    住所:福井県小浜市和久里24-45-2
    電話:0770-56-3000
    FAX:0770-56-3001
    営業時間: 9:00〜18:00
    *季節により異なる
    営業日: 年中無休
    (年末年始を除く)
        
    駐車場:バス・大型車7台、普通車71台
  • 営業カレンダー
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    とば屋のすし酢(調味酢)

    誰もがプロ顔負けの寿司飯や酢の物が簡単に作れます。
    ベースとなる純米醸造酢は若狭おばまで300年続く「とば屋酢店」が、福井の米と、蔵の地下より汲み上げる天然水を、壺の中で熟成発酵に3ヵ月以上かけた伝統製法で仕上げています。
    壺之酢やだし汁と合わせておけば、いつでも使えてお料理好きの奥様の強い味方です。
    製造業者:(株)とば屋酢店
    価格 : 560 円(税込)
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