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    お店のご案内
    道の駅 若狭おばま
    住所:福井県小浜市和久里24-45-2
    電話:0770-56-3000
    FAX:0770-56-3001
    営業時間: 9:00〜18:00
    *季節により異なる
    営業日: 年中無休
    (年末年始を除く)
        
    駐車場:バス・大型車7台、普通車71台
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    柑なんば(柚子麹味噌)

    若狭地区では昔から唐辛子の事を「なんば」と言い、「なんば」と柑橘系の「獅子ゆず」を絶妙なブレンドで合わせた万能調味料。
    小浜特産の獅子ゆずのフルーティーな香りと、コシヒカリの絶妙な甘み、唐辛子のピリッとした辛味が奏でる若狭小浜の新名物です。

    【お召上り方】
    1. 汁物、鍋物のもみじおろしや七味のかわりに。
    2. うどん、そばのトッピングに。
    3. ごま油や、マヨネーズなどに混ぜたり、焼肉のタレや餃子のタレにもよく合います。
    製造業者:(有)タカノ
    価格 : 560 円(税込)
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    TEL:0770-56-3000
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